Caș Moțat (mozzarella) – produsa artizanal in atelierul laptaresei, dupa o reteta originala, DOAR din laptele natural al vacutelor care pasc la poalele muntilor din Tara Barsei.
Caș Moțat (mozzarella)
lei29,00 – lei58,00
Ingrediente: lapte de vacă pasteurizat, culturi lactice, cheag, sare
Conținut nutrițional:
- Valoare energetică 318kcal
- Proteine min 35%
- Lipide 27g
- Grăsime/S.U. min 45%
- Sare max 2g
Această certificare evidențiază calitatea superioară a produselor, certificând originea acestora și proveniența lor din zona montană a României, un teritoriu cu un grad scăzut sau inexistent de poluare.
Controlat sanitar veterinar.
