BRANZA DE BURDUF IN COAJA DE BRAD – produs artizanal in atelierul laptaresei din cas obtinut prin maturare lenta, dupa o reteta originala din zona montana a Tarii Barsei. Produs cu o indicatie geografica rara, branza maturata in esenta lemnului de brad ofera o experienta gustativa unica.
Branza de burduf in coaja de brad
lei36,00 – lei72,00
Ingrediente: cas maturat obținut din lapte de vacă pasteurizat, cheag, sare
Conținut nutrițional/100g:
- Valoare energetică 310kcal
- Proteine 20g
- Grăsime/S.U. min 45%
- Sare max 3%
Această certificare evidențiază calitatea superioară a produselor, certificând originea acestora și proveniența lor din zona montană a României, un teritoriu cu un grad scăzut sau inexistent de poluare.
Controlat sanitar veterinar.
